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雪てまり [食べたり飲んだり]

和菓子を食べたら洋菓子も。

阪急百貨店本店に9月にオープンした店「酪庵(らくあん)」
モロゾフが阪急限定で開いたチーズケーキ専門店。

そこの看板商品。

画像 005.jpg

雪てまり

画像 006.jpg

フロマージュブランのチーズケーキです。

画像 009.jpg

ふわふわですがチーズのネットリ感も残っている。
甘さは少なく、穏やかな酸味。
私の好みでは、もうちょっと濃厚なほうが好きだけど、これはこれで十分美味しい。
ただ端のほうが味が薄すぎる…

http://www.morozoff.co.jp/_cms_/news_item/detail/item00075.html
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