八年秘蔵

アルコール類はあまり飲めない私。
でもたまにはお酒も。



今日のお酒は「賀茂鶴　八年秘蔵　熟成酒」

いわゆる古酒というやつですね。



八年寝かせた純米吟醸酒。
薄い黄色、というか黄金色というか。
やや濃厚でやや辛口。
最近の日本酒は淡麗の傾向が強いけど、こういった濃厚なのもいいものです。

といっても、やはりあまり飲めないので…
それが残念…