ここでも

えべっさんの帰り。

やはりここでもスイーツを。

3 BROTHERS（パティスリー　ブラザーズ）

西宮神社の近く、阪神の高架沿い。
（十日戎のため屋台に囲まれてました）
バウムクーヘンとロールケーキがメインの店のようです。



まずはその名も「えびすロール」

1本買うとやはり少し多いので、カットしたものを。

生地が柔らかいですね。
クリームもなめらかで甘味もほどよく。
写真ではクリームが白くなってますが、実際は薄い褐色。


そして



1/1～12限定の「えびすバウム」

西宮神社で祈祷した日本酒「黒松白鹿山田錦」を使ったバウムクーヘン。

こちらは日持ちするので、また後日。
まだ封をしたままですが、結構日本酒の香りがするとのこと。
食べたらまたそのときに。

http://www.patisserie-brothers.com

3 BROTHERS（パティスリー　ブラザーズ）