サンタギュール

チーズケーキの次はブルーチーズ。



サンタギュールというフランスのチーズ。
水分多目でやわらかいですね。
ブルーとしては食べやすいほうかな。
それでも青カビ独特の風味もちゃんとしていて、ブルー好きにも納得できるチーズでは。