大原女家 [食べたり飲んだり]
さて、京都に行ったんだから、やはり京都のお菓子を。
「大原女家」の「苔みどり」と「祇園しょこら」
「苔みどり」は京都の苔のあるお庭をイメージしたお菓子。
粒餡と青のり。
青のりの香りが利いてますね。
「祇園しょこら」
黄身餡をチョコ風味の生地で包んだお饅頭。
先ずチョコの味、そしてすぐに黄身餡。
二つの風味が溶けあいます。
「大原女家」の「苔みどり」と「祇園しょこら」
「苔みどり」は京都の苔のあるお庭をイメージしたお菓子。
粒餡と青のり。
青のりの香りが利いてますね。
「祇園しょこら」
黄身餡をチョコ風味の生地で包んだお饅頭。
先ずチョコの味、そしてすぐに黄身餡。
二つの風味が溶けあいます。
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