やき栗 ふく栗

京のお菓子

二條若狭屋の「やき栗」と「ふく栗」




「やき栗」



大粒の栗を栗餡で包み焼いたもの。
焼いた栗餡が栗の美味しさを引き立ててくれます。


「ふく栗」



栗を栗餡と漉し餡で包みさらにまわりに羊羹。
芥子もアクセントになって、こちらも美味しい。

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